Совок для мороженого A/ICS

Анализаторы текстуры
Насадки для определения структурно-механических свойств
Программное обеспечение
Аксессуары
Применение

Измеряет сопротивление мороженого или подобных продуктов, сохраняющих свою форму после формовки, скоблящему действию совка. Образец размером 12 х 40 см закрепляется на наклоняющемся столике с помощью четырех зубцов. Расстояние до совка (закрепленного на тензодатчике) регулируется так, чтобы удалять соответствующее количество образца.

Вся продукция